MAD LAB - Articles

Bienvenue dans l’univers Mad Lab, la biscuiterie salée artisanale belge fondée par David Moriamé, où chaque bouchée allie plaisir, durabilité et savoir-faire local. Installé à Bruxelles, Mad Lab repense complètement le snacking salé : ici, pas d’additifs, pas de compromis — juste des ingrédients biologiques, des recettes créatives et un engagement profond pour la planète et les gens. Chaque biscuit, sablé ou cracker est fabriqué à la main dans l’atelier, avec 90 à 99 % d’ingrédients d’origine locale. Les farines, huiles, épices et fromages proviennent de producteurs belges triés sur le volet. Tout est pensé pour un impact environnemental minimal : production artisanale à petite échelle, emballages 100 % recyclables, et produits également disponibles en vrac pour réduire les déchets. Mad Lab, c’est la preuve qu’un apéritif peut être délicieux et responsable à la fois. Derrière chaque recette, il y a un vrai travail de goût : herbes fraîches, graines, légumes, fromages locaux… Les saveurs sont intenses, naturelles et parfaitement équilibrées pour offrir un snacking sain, croustillant et savoureux. Mais Mad Lab, c’est aussi une entreprise engagée socialement : en privilégiant un approvisionnement équitable, une production inclusive et un modèle d’économie circulaire, David Moriamé démontre qu’il est possible de concilier éthique, plaisir et performance. Chaque paquet de biscuits est le reflet d’une démarche sincère : manger mieux, consommer moins, mais surtout consommer local et conscient. Que vous soyez à la recherche d’un cadeau gourmand, d’un snack bio belge à partager, ou simplement d’une alternative saine à l’apéritif industriel, Mad Lab vous invite à croquer dans le vrai goût du local. Sur Wimzzi.com, retrouvez leurs biscuits salés artisanaux, leurs sablés apéritifs bio et leurs recettes en vrac — autant de créations belges qui célèbrent la gourmandise, la nature et la durabilité. Mad Lab : le snacking artisanal, sain et éthique, Made in Belgium.