Un jour chez Blanche… une empreinte pour toujours : immersion dans l’univers chocolat & biscuit made in Liège

Plaisir, savoir-faire et ancrage local

Voilà les mots qui résument le mieux notre passage chez Chez Blanche, cette pépite liégeoise qui fait rimer gourmandise et engagement. Ce n’est pas tous les jours qu’on a l’occasion de plonger dans un univers aussi délicieux, inspirant et profondément humain.

À travers une visite privilégiée de leurs ateliers de fabrication, nous avons découvert un monde où le chocolat fond avec sens, et où chaque biscuit raconte une histoire. Et surtout, nous avons rencontré des personnes lumineuses qui font battre le cœur de cette belle maison.

Jean Galler, une empreinte pour toujours dans l’ADN de Chez Blanche

Impossible de parler de Chez Blanche sans évoquer l’histoire et la vision de Monsieur Jean Galler. Ce maître chocolatier visionnaire a marqué le chocolat belge en fondant la Chocolaterie Galler en 1976, à seulement 21 ans. Avec son épouse Yvette, il a insufflé une philosophie claire : revenir à l’essentiel, au bon et au simple, en gardant toujours le plaisir et l’humain au cœur. Cet héritage continue aujourd’hui d’inspirer l’équipe de Chez Blanche, où chaque création porte cette empreinte unique qui relie passé, présent et futur.

Un trio de choc(olat) et des femmes de l’ombre à l’énergie rayonnante

Nous avons été accueillies par Katia, Élodie et Natalie – un véritable trio de choc…olat. professionelles, enthousiastes et ultra engagées, elles portent avec passion les valeurs de Chez Blanche : qualité sans compromis, éthique, ancrage local et lien humain.

Mais cette journée fut aussi l’occasion de rendre hommage aux talents discrets : les femmes et les hommes qui œuvrent chaque jour dans les coulisses de la biscuiterie et de la chocolaterie, avec précision, rigueur et amour du métier. Des gestes sûrs, des sourires sincères, et ce souci du détail qui transforme un simple produit en expérience émotionnelle.

Des créations artisanales aux ingrédients nobles

Chez Blanche, rien n’est laissé au hasard. Les biscuits sont faits à la main, avec des matières premières de qualité, sans additifs ni superflu, dans une approche artisanale respectueuse du produit, du goût et du consommateur. Résultat ? Des sablés qui fondent en bouche, des cookies tendres, des parfums subtils et un plaisir sincère à chaque bouchée.

Côté chocolat, même exigence. Des tablettes haut de gamme, des coffrets cadeaux élégants, des créations à offrir ou à savourer soi-même, toutes confectionnées à Liège avec une logique responsable, durable, locale… et résolument gourmande.

Le concentré de plaisir signé Chez Blanche

Chez Blanche, chaque création est un concentré de gourmandise 100% artisanale, imaginée, testée, façonnée à la main à Liège, par un trio de choc…olat 💥🍫

Des tablettes au lait aux noisettes croquantes, des orangettes enrobées de chocolat noir, des biscuits raffinés, des pâtes à tartiner divines... tout est préparé avec amour, à partir d’ingrédients nobles, et surtout, sans superflu.

C’est bon. C’est beau. Et surtout, c’est porté par des valeurs que nous partageons :

✔ production locale

✔ engagement humain

✔ plaisir responsable

✔ circuit court

À retrouver maintenant sur wimzzi.com/fr/chez-blanche pour offrir, se faire plaisir… ou (re)découvrir le vrai goût des choses bien faites.

Une alliance évidente autour de valeurs communes

Lorsque nous avons rencontré l’équipe de Chez Blanche, une chose est vite devenue claire : nous partagions bien plus qu’un amour pour le fait main. Chez Blanche comme chez Wimzzi, nous croyons en une consommation différente, plus lente, plus sincère, plus ancrée.

Nous valorisons le temps du geste, la richesse des savoir-faire, le respect des matières, l’humain derrière le produit, et surtout : l’envie de créer du lien.

C’est pourquoi cette collaboration a pris tout son sens : mettre en lumière l’excellence belge en la rendant accessible au plus grand nombre, sans jamais la dénaturer.

Et sur Wimzzi? Une sélection de douceurs à offrir (ou s’offrir)

Nous sommes fières d’accueillir Chez Blanche parmi les créateurs Wimzzi. Et vous pouvez dès aujourd’hui retrouver une sélection gourmande de leurs produits sur wimzzi.com:

• Des coffrets cadeaux savoureux pour dire merci ou célébrer un moment spécial
• Des tablettes de chocolat artisanales à offrir ou à s’offrir
• Des cadeaux d’entreprise responsables pour marquer les esprits avec goût

Tous leurs produits sont 100 % belges, conçus avec soin, fabriqués à la main dans leur atelier liégeois, et portés par des valeurs que nous partageons pleinement.

Chez Blanche x Wimzzi, c’est plus qu’un partenariat : c’est la rencontre entre deux projets ancrés dans le local, portés par des femmes passionnées, qui veulent remettre du sens, de la douceur et de la beauté dans notre façon de consommer.

Découvrez toutes leurs créations sur Chez Blanche sur Wimzzi et plongez dans leur univers unique.

🎥 Envie de croquer l’univers de Chez Blanche ?

Découvrez nos 2 vidéos exclusives :

• La première vous emmène dans l’art du chocolat belge artisanal, entre héritage, savoir-faire… et toutes les barres chocolatées prêtes à être dégustées.
• La seconde vous plonge dans la biscuiterie fun et gourmande, avec un joyeux méli-mélo de cookies, orangettes et éclats de rires.

Deux shootings, une même passion : l’excellence liégeoise à savourer sans modération ✨

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